豊かな旨味とハリのある酸味!食事に合わせやすい辛口純米!!生もと(きもと)仕込みによる辛口男純米酒。

「きもと」とは、醸造用乳酸を使用せずに、自然界にいる菌(乳酸菌など)を巧みに利用し、時間と手間をかけて醸し上げる古来の酒造方法。

生もと仕込みならではの豊かな旨味とハリのある酸味が特長で、和食はもちろん洋食や中華まで、幅広く食中酒としてお楽しみいただけます。

飲み飽きず何杯も飲みたくなる味わいで、食が進むことうけあいです。

酒造元について辻善兵衛商店は、栃木県真岡市にある、宝暦四年(1754年)創業の歴史ある蔵元です。

鬼怒川水系のもたらす豊かな穀物と軟水を活かし、「飲んだ全ての人に幸せを感じてもらいたい」という思いの下、伝統を守りつつも下野杜氏を中心とした新しい技術と若い感性で、新時代の日本酒づくりに勤しんでいます。

■酒造元:辻善兵衛商店(栃木県真岡市)■日本酒の種類:純米酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:兵庫夢錦(兵庫県産) 100%■精米歩合:68%■酵母:協会9号(熊本酵母)■アルコール度数:15%■日本酒度:+3■酸度:2.0※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値ですJAN:−

レビュー件数0
レビュー平均0
ショップ 酒の倉之助
税込価格 1,364円